Söndag den 4 februari

Söndag innebär marknadsdag. Vi har gjort söndagarna till marknadsdag och besöker då den så kallade citronmarknaden och köper grönsaker och frukt för hela veckan. Den här gången blev det apelsiner, blomkål, sötpotatis, tomater och jordgubbar. Citronmarknaden ligger en bit utanför Torrevieja och är frekvent besök under dagen och erbjuder frukt, grönsaker, mat och diverse varor. Vi försöker komma i väg senast nio på morgonen och får då bra parkeringsplats och det är inte så trångt med folk. Efter inköpen blir det en kopp kaffe innan vi påbörjar återfärden för att möta en oändlig kö av bilar på väg till marknaden. I dag är det dags för barnens karneval som följs upp med de vuxnas karneval kommande lördag, som vi ska titta på. Väl hemma njöt vi av solen på balkongen tills det vart dags för att laga en fiskgratäng som är en av mina fem i topp rätter. Sötpotatisen som vi köpt på marknaden använder vi till att göra soppa på. Soppa på sötpotatis innehåller kalcium och magnesium samt andra vitaminer som bidrar till hälsan.